The Famous Sarawak Desert : Gula Apong Ice Cream

Kalau pergi Kuching kan mesti ada yang cari Aiskrim Gula Apong. Tak pasti lah sejak tahun bila dah ais krim gula apong tu dihasilkan.

Tapi kalau aiskrim Malaysia (dalam bentuk tiub panjang) berperisa gula apong tu, sejak dari sekolah rendah lagi pernah rasa. Hasil tangan Mak Cik Manis. Pengusaha pipus terkenal dari Daro. Isteri kepada cikgu Matematik sekolah rendah aku dulu.

Trend aiskrim gula apong ni rasanya bermula hujung tahun lepas. Apabila ramai individu mengusahakan jualan aiskrim gula apong baik berskala kecil seperti dari rumah atau di "stall" makanan dan restoran.

Memang laris lah ais krim gula apong ni. Sampai orang beratur nak beli. Aku antara pelanggan yang pernah beratur untuk membeli aiskrim gula apong ni baik yang di Kuching( depan bangunan Elektra House) dan di Kota Semarahan.

Hujung tahun lepas aku dan keluarga jalan jalan ke Sibu. Makan malam kat warung pak Somet kat tepi Hotel Paramount tu. Adalah dijual ais krim gula apong. Boleh tahan lah tapi yang kat Kuching lagi sedap rasanya. :) Bawah ni rupa asikrim tu....

Dari seribu satu cara masak telur

Kehidupan  sebagai mahasiswa yang menetap di luar kampus memberi kebebasan kepada aku untuk memasak sendiri, buat minuman sendiri... segala-galanya perlu berdikari... Jadi nak kongsi sikit apa yang aku selalu masak dan minum kat rumah sewa.. Ye la, nak makan kat luar pun kadangkala macam mahal sangat. Tak de maknanya menu satu Malaysia tu... kemain lagi promosi kat tv tapi harga yg dijual sangat menyedihkan...

Makanan 

Burger telur atau sosej.

Bahan-bahan:

Roti bantal (untuk save bugdet)

Sebiji telur

Bahan tambahan untuk dimasukkan dalam telur :

#serbuk lada,

#kismis,

#kurma(pilihanjika tiada kismis)

#gula secukup rasa,(kalau sudah ada kismis tak perlu tambah gula)

#daun saderi

#bawang besar

#oat

#imun

#tomato

Untuk burger sosej tak perlu bahan lain. Bawang besar yang digoreng adalah pilihan jika anda suka.Selain itu timun dan tomato untuk diletak didalam burger.

Cara membuat:
1. Pecahkan telur didalam bekas. Pukul.
2. Kismis@kurma,daun saderi dan bawang besar dipotong mengikut saiz yang disukai. Kemudian campurkan bahan tersebut(kecuali bawang besar,dimasukkan bersama juga boleh) ke dalam telur bersama oat,lada dan gula.
3. Goreng bawang besar sehingga naik bau. Angkat dan letak ditempat lain. Kemudian barulah telur digoreng. Setelah semua aktiviti menggoreng selesai, panaskan roti bantal di dalam kuali atau bakar guna pembakar roti. Kemudian hidangkan burger anda dengan tomato dan timun yang telah dihiris(jumlah mengikut apa yang anda suka). Akhir sekali bubuhlah sos tomato atau cili atau kedua duanya sekali. Mayonis juga enak dimasukkan. :)

Christmas last year...window shoopping je kat The Spring, Kuching

Tingkat berapa pun entah tak ingat...

Cantik tak food court ni...??hehe best..macam macam ada...ada makanan Jepun. Korea,  Indonesia,  minuman  dan banyak lagi..

~hohoho~